Тур: Гран-тур Вся Карелия и гастро приключение (апрель-октябрь)

06:45 – Подача автобуса к ст. м. «Площадь Восстания». Место посадки: СПб., ст. м. «Площадь Восстания», Лиговский просп., 10. Ориентир: гостиница «Октябрьская», парковка вдоль тротуара от книжного магазина. «Буквоед» до конца здания

07:00 – Отправление автобуса от пл. Восстания

07:25 – Отправление автобуса от ст. м. «Улица Дыбенко». Внимание! При выборе этого места посадки, сообщите это менеджеру при покупке тура! Место посадки: СПб., ст. м. «Улица Дыбенко». Ориентир: остановка общественного транспорта на ул. Большевиков, 21

07:30 – Отправление автобуса от ст. м. «Улица Дыбенко»

Авторская трассовая экскурсия о народах и землях Приладожья. Начало пути – это начало увлекательной истории, которая сложится из рассказов нашего гида. От самого возникновения Карелии к приходу славян, их влиянию на карелов и вепсов и о том, как в городе Олонце пересекаются две цивилизации и культуры. Специалист по данному направлению укажет на глубинную взаимосвязь объектов, которые вам предстоит посетить. Будет, конечно, и тихое время, чтобы вздремнуть по дороге и набраться сил перед предстоящим насыщенным днем.

10:00 – Комплекс «Фермерская усадьба». Следующей остановкой в нашем путешествии станет комплекс «Фермерская усадьба». Здесь вы сможете закупиться свежей фермерской продукцией. Всегда свежая традиционная выпечка готовится в собственной пекарне.

10:30 – Автобусная трассовая экскурсия «Преподобный Александр Свирский: история святого Северного Приладожья». Продолжая погружение в историю края, вы узнаете о преподобном Александре Свирском. Наш рассказ охватит его путь от юноши Амоса, ушедшего на Валаам, до основания обители в глухих лесах. Мы поведаем о великом чуде – явлении Святой Троицы, определившем место строительства монастыря, и о том, как его наследие сохранялось через века.

12:00 – Экскурсия по Александро-Свирскому монастырю. На живописном берегу Ладоги скрывается один из самых грандиозных монастырских ансамблей России. Его история началась в XVI веке с чуда — явления Святой Троицы преподобному Александру Свирскому. Сегодня вы можете увидеть этот монастырь во всей красе: могучие стены, гармоничные храмы и ухоженная территория, которые веками создавались под покровительством русских царей. Это место, где история, архитектура и вера сплелись воедино, обещая незабываемые впечатления.

13:30 – Обед. Оплачивается на месте по желанию.

15:00 – Олонец. Олонец – первый карельский город, колыбель современной Карелии. В местном музее вы погрузитесь в культуру карелов-ливвиков через уникальные экспонаты, интерактивные выставки и рассказ экскурсовода, который создает особую атмосферу, ведь сотрудники музея – настоящие энтузиасты, влюбленные в историю родного края.

18:00 – Интерактивная программа в самой веселой деревне Киндасово Деревня Киндасово – это самая веселая деревня в Карелии, а сами киндасовцы объявляют себя «суверенным государством» со своими законами и гражданством. Не успеете вы приехать, как сразу же попадете в руки гостеприимной «Семейки весельчаков». Во время интерактивной программы они познакомят вас с музыкальной культурой Карелии, и вы с гордостью сможете рассказать, что знаете значение слов «кантеле», «йоухикко», «йойги», «пийрилейки», «руны». Особое место в программе занимает знакомство с пастушеской традицией и древними инструментами пастухов, на которых всем желающим разрешается поиграть. А после гостей увлекут к столу с дымящимся самоваром, поведают о том, как киндасовцы кашу варили и зачем за маслом в амбар бегали. И конечно же, вас не отпустят без карельской домашней выпечки с чаем на родниковой водичке!

21:00 – Прибытие в Петрозаводск. Заселение в отель, свободное время

08:00 – Завтрак в отеле. Завтрак предоставляется во всех отелях, кроме отелей категории «бюджет».

Во второй день вас ждет погружение в карельскую кухню. Вы не только продегустируете, но и научитесь готовить традиционные блюда, чтобы понять культуру северного народа через его гастрономию.

12:00 – Трансфер от отеля к месту проведения мастер-класса («Карьяла Парк»)

13:00 – Индивидуальный мастер-класс по приготовлению карельского национального блюда – лохикейто. Лохикейто (финск. lohikeitto) – традиционный праздничный суп, уха из лосося со сливками. Суп лохикейто признан самым популярным блюдом финской и карельской кухни и распространился по ресторанным меню всего мира. Свежая рыба и сливки делают вкус супа непередаваемо нежным, в ходе мастер-класса он насытится тонким ароматом березовых дров и соснового леса. Вместе с шеф-поваром вы постигните все азы и тонкости приготовления этого удивительного блюда, узнаете о важности каждого компонента и поймете, почему рецепт приготовления не меняется десятки лет. Когда суп, приготовленный вашими руками, будет снят с огня, вы не только получите эстетическое удовольствие, но и отведаете результат своей работы.

Входит в стоимость:

-Приготовление на огне;

-Рецепт;

-Руководство повара;

-Дегустация готового блюда.

14:00 – Индивидуальный мастер-класс по приготовлению красной рыбы на бревне. История карелов плотно вплетена в природу родного края. Древние ледники подарили нам более 70 000 озер, каждое из которых наполнено рыбой, а карельская кухня – удивительными рецептами рыбных блюд. Готовка на костре связана с путешествиями и выживанием в условиях сурового нордического климата. Рыба на бревне – великолепный способ попробовать на вкус настоящую северную природу. Вместе с поваром вы приготовите это блюдо и запечете нежнейшее филе красной рыбы в жарком очаге. Мастер-класс для всей семьи или небольшой компании, где никто не останется без дела. Справились с закреплением рыбы на полене, выставили на оптимальное расстояние от огня, запаслись терпением – и дожидаемся готовности. Самое важное – всё приготовленное вами великолепие вы попробуете горячим прямо с огня!

Входит в стоимость:

-Приготовление на огне;

-Рецепт;

-Руководство повара;

-Гарнир;

-Дегустация готового блюда;

-Напитки.

15:00 – Свободное время

17:00 – Возвращение в Петрозаводск. Свободное время

08:00 – Завтрак в отеле. Завтрак предоставляется во всех отелях, кроме отелей категории «бюджет».

09:00 – 17:30 вас ждет экскурсионная программа: Автобусная трассовая экскурсия «Путешествие в сердце Карелии». Сразу за Петрозаводском начинается Карелия – та самая, которую вы мечтали увидеть. Дорога вьется между покрытыми тайгой холмами, озерами в гранитных берегах, пересекая лесные речки и минуя карельские деревни и поселки. Природа – вот главная достопримечательность Карелии, но это не все… В ходе экскурсии вы узнаете какие народы населяют эту прекрасную территорию, как живут, о чём поют и во что верят карелы, вепсы и саамы.

Автобусная трассовая экскурсия «Водопады Ахинкоски: где оживают кинокадры и сказки» и прогулка по подвесным мостам среди водопадов реки Тохмайоки. Перед тем, как вы погрузитесь в величие мраморного каньона, у вас будет возможность встретиться с другим чудом Карелии – водопадами Ахинкоски. Это место, где природа стала полноправным режиссером, а шум падающей воды звучит как саундтрек к известным фильмам. Вы сможете оказаться внутри настоящих кинодекораций, где снимались легендарные «А зори здесь тихие…». Но главная магия Ахинкоски скрыта от первых взглядов. А известно ли вам, что у этих водопадов есть не только кинематографическая, но и сказочная жизнь? Кого из загадочных лесных духов и герой карело-финского эпоса можно встретить на затерянной среди сосен «Аллее сказок»? Об этом вы сможете узнаете, только ступив на эту тропу. А завершится ваше путешествие на подвесном мосту, с которого открывается самый эффектный ракурс – тот самый, что останется не только на фотографиях, но и в памяти как момент полного слияния с природой. Внимание! Вход на экотропу оплачивается дополнительно по желанию.

Пешеходная экскурсия «Горный парк «Рускеала»: место, где история высечена в мраморе». Представьте место, где изумрудные воды покоятся в обрамлении белоснежных скал, а

каждый поворот тропы открывает вид, достойный киноэкрана. Добро пожаловать в горный парк «Рускеала» – главное сокровище Карелии, где природа и история создали совершенный дуэт. Во время вашего путешествия вы совершите прогулку с местным гидом, который откроет вам секреты каньона и подскажет, как сделать визит в парк по-настоящему незабываемым – будь то прогулка на лодке по мраморному озеру, посещение таинственных подземных гротов или виды со смотровых площадок.

После экскурсии у вас будет свободное время для прогулки и самостоятельного изучения горного парка

17:00 – Выезд из горного парка «Рускеала» на ретропоезде (по желанию за дополнительную плату). Для тех, кто хочет получить особенный опыт, предлагаем поездку на ретропоезде

«Рускеальский экспресс» из горного парка в Сортавала. Вагоны оформлены в стиле XIX века – с оригинальными светильниками, обоями и мебелью, а проводники носят стилизованную форму. Во главе состава – настоящий паровоз! Это путешествие сквозь время, в котором вы почувствуете себя аристократами дореволюционной России. По прибытию вас встретит гид, вы воссоединитесь с остальной частью группы.

17:30 – Выезд из горного парка «Рускеала» на автобусе После насыщенной прогулки на свежем воздухе группа отправляется на автобусе в Сортавала, а затем в Санкт-Петербург.

Посещение фирменного магазина форелевого хозяйства. Мы сделаем остановку у фирменного магазина форелевого хозяйства, чтобы все желающие смогли приобрести рыбные карельские деликатесы от фермерского хозяйства.

Встреча у вокзала в Сортавала туристов с ретропоезда.

19:00 – Отправление в Санкт-Петербург. Техническая остановка.

Ориентировочное время прибытия в Санкт-Петербург:

Первая остановка: 23:30 – ст. м. «Озерки»

Конечная остановка: 00:00 – ст. м. «Площадь Восстания»