Тур: ВЫБОРГ:ПИВОВАРНЯ И МАСТЕР-КЛАСС- АРОМАТНЫЕ КРЕНДЕЛИ-1 ДЕНЬ

Главные впечатления тура

• Узнаете тайны древнего рецепта традиционной выборгской выпечки и сами приготовите настоящий ароматный крендель!
• Погрузитесь в особенности изготовления и хранения крафтового напитка и продегустируете несколько сортов местного пива!
• Побываете в подземных ходах, построенных под Пивоваренным заводом в 18 веке — похожих вы не встретите нигде в России
• Попробуете скандинавский глегг, шведский лимонад или выпьете кофе с местным кренделем в «Усадьбе бюргера»!
• Окунетесь в атмосферу средневековых подземелий, прогуливаясь по подземному лабиринту площадью более 2500 м²

Место сбора

Санкт-Петербург, м. «Пл. Восстания», Лиговский просп., 10

Ориентир: гостиница «Октябрьская», парковка вдоль тротуара от книжного магазина «Буквоед» до конца здания (схема)

Санкт-Петербург, м. «Черная речка»

Ориентир: остановка общественного транспорта «ст. м. Черная Речка» (со стороны ул. Академика Крылова) (схема)

Программа тура

06:30 – Подача автобуса к ст. м. «Площадь Восстания»

Место посадки: СПб., ст. м. «Площадь Восстания», Лиговский просп., 10.

Ориентир: гостиница «Октябрьская», парковка вдоль тротуара от книжного магазина «Буквоед» до конца здания.

07:00 – Отправление автобуса от ст. м. «Площадь Восстания»

07:20 – Подача автобуса к ст. м. «Черная речка»

Место посадки: СПб, ст. м. «Чёрная речка».

Ориентир: остановка общественного транспорта «ст. м. Черная речка» (со стороны ул. Академика Крылова).

07:30 – Отправление автобуса от ст. м. «Черная речка»

08:00 – Авторская трассовая экскурсия «Выборг: путешествие в Средневековье по Королевской дороге»

Выборг – настоящий европейский город, основанный шведами в конце XIII столетия в качестве оплота для покорения славянских земель. Наше путешествие пройдет по Королевской дороге – старинному маршруту, простирающемуся далеко за пределы России. Этот путь несколько длиннее современных магистралей, но необычайно красив, ведь дорога пойдет бок о бок с Финским заливом.

09:00 – Остановка в городе Зеленогорске. Кирха Преображения Господня

По дороге в Выборг автобус сделает остановку в городе Зеленогорске, у главной достопримечательности этих краев. Здесь, в зеленом сквере, стоит лютеранская кирха Преображения Господня – величественное творение известного финского архитектора Йозефа Стенбека. Неподалеку, как белый лебедь на водах залива, расположился среди сосен и елей белокаменный храм Казанской иконы Божией Матери.

11:30 - Мастер-класс по изготовлению выборгских кренделей

В элегантном особняке – доме Поссе – воссоздан дух Выборга начала XIX века. Для вас откроет свои двери крендельная гостиная, где можно познакомиться с историей этого вкусного сувенира, а также кухня, где можно лично приготовить крендель по секретному рецепту.

В программе: встреча с хозяйкой Хельгой, костюмированная лекция об истории кренделя, рассказ о рецепте, процесс изготовления кренделей (каждому гостю предоставляется отдельная заготовка), а далее выпечка и, после выпекания крендельков, чаепитие у самовара!

12:30 - Выборг. Экскурсия по Старому городу

Выборг – единственный город на территории Ленинградской области, обладающий статусом исторического поселения. В России всего два таких города, где можно ощутить атмосферу средневековой Европы: Калининград и Выборг. Для небольшого по нашим меркам города Выборг является средоточием исторических памятников – более трехсот.

Вы отправитесь на увлекательную обзорную экскурсию по Старому городу, в ходе которой увидите башню и площадь Ратуши, дом купеческой гильдии Святого Духа, Дом горожанина, Часовую башню, Усадьбу бюргера, Дом на скале. Все эти места имеют необычную постройку из камней, а дороги выложены гранитной брусчаткой. Такая обстановка перенесет вас в средневековое время.

В свободное время при желании вы сможете вернуться в «Усадьбу бюргера» и попробовать скандинавский глёгг, шведский лимонад или просто выпить кофе с местным кренделем. Поговаривают, что это одно из самых душевных мест Выборга.

Продолжением пешей прогулки по городу станет выход на набережную Большого Ковша.

14:00 - Интерактивная программа

В сопровождении монаха-францисканца или же самого бюргера вы узнаете тайны истории «Усадьбы бюргера», услышите историю о двух соседних монастырях, о символах Выборга – колдунье Лоухи, коте Тотти, монахах-францисканцах и доминиканцах, их знаменитых промыслах.

Поучаствуйте в дегустации знаменитого выборгского кренделя и глёгга – скандинавского горячего напитка на ягодах со специями и пряностями. Узнайте, почему именно крендель стал одним из самых узнаваемых символов средневекового Выборга.

После дегустации вас ждет действо настоящего средневекового театра – перевоплощение в героев средневекового Выборга (рыцарь, монах, финские горожанки, шведский король).

15:30 - Выборгский замок на Замковом острове

Выборгский замок на Замковом острове – гвоздь программы любого тура в Выборг. Но наш тур предлагает не только внешний осмотр, но и свободное время, чтобы при желании посетить экспозиции в помещениях Выборгского замка.

Замок построен по средневековым канонам, когда артиллерия еще не использовалась на поле боя, а главной военной силой были конные рыцари. Неудивительно, что в Выборге есть Рыцарский зал и экспозиция, посвященная Средним векам. На территории замка традиционно проходят рыцарские фестивали и другие мероприятия, посвященные Средневековью. Антураж для этого здесь самый подходящий.

Одной из особенностей Выборга является большое разнообразие уютных кафе и ресторанов на разный вкус. Представьте себе брусчатую улицу со старинными домами, где на первых этажах открыты различные купеческие лавочки, – выбирайте, что привлечет ваше внимание больше. Обязательно попробуйте крендель с корицей с горячим сбитнем и марципаны: это фирменные вкусности Выборга.

Свободное время на обед

17:00 – Экскурсия «Подземный Выборг» в погреба Выборгского Пивоваренного завода

Средневековый Выборг окутан тайнами. Одна из них — подземные ходы, прорубленные в толще гранита. Пока исследователи не пришли к единому мнению о том, насколько разветвленной была сеть подземных галерей древнего Выборга.

«Подземный Выборг» приглашает гостей и жителей города посетить единственный доступный сегодня сегмент подземных коммуникаций (аналогов которому нет в России), расположенный под массивом Выборгского пивоваренного завода, основанного в 1863 году.

Сложенные из гранитных блоков и кирпича своды подземелий молчаливо хранят тайны прошлого. Однако, время укладки некоторых камней, составляющих фундамент зданий, позволяет датировать начало их постройки 1550 годом. Каменный лабиринт «Подземного города» площадью более 2500 м² увлечет любого, кто неравнодушен к загадкам и… пивоварению!

Проникнуться духом прошлого и получить новый опыт – для этого гости приезжают на экскурсии по «Подземному городу». Древние стены могут рассказать много интересного: ведь в подземельях, приспособленных под нужды завода, проходили технологические процессы варки пива; тут же хранили его продукцию. Вас ждёт атмосфера средневековых погребов, позволяющая более полно прочувствовать вкус всеми любимого напитка.

Каждая экскурсия опционально включает в себя дегустацию нескольких сортов крафтовой продукции Выборгского пивоваренного завода. А Главный Пивовар поведает об особенностях технологического процесса и вкусовых тонкостях напитков.

19:00 – Отправление в Санкт-Петербург

Ориентировочное время прибытия в Санкт-Петербург:

22:30 – ст. м. «Площадь Восстания»

В стоимость тура входит

Услуги, включенные в тур

• Трансфер на комфортабельном автобусе (вместимость автобуса зависит от набора группы)
• Сопровождение лучшими гидами, специалистами по данному направлению
• Трассовые экскурсии и посещение достопримечательностей по программе тура
• Свободное время на территории Выборгского замка

Билеты, включенные в тур

• Трассовая тематическая экскурсия «По Королевской дороге»
• Обзорная экскурсия по Старому городу Выборга
• Интерактивная программа в «Усадьбе бюргера» с дегустацией кренделей и глёгга
• Интерактивная программа в «Усадьбе бюргера»
• Экскурсия «Подземный Выборг» в погреба Выборгского Пивоваренного завода с дегустацией 
• Мастер-класс и дегустация традиционной выборгской выпечки – кренделей

Дополнительные возможности в туре

Оплачивается самостоятельно до начала тура

• Нет доплат

Оплачивается по желанию в момент бронирования тура

• Нет доплат

Оплачивается по желанию на месте

• Входные билеты в музейные экспозиции (постоянные, временные и интерактивные) Выборгского замка. Полный ассортимент открытых выставок указан в билетной кассе замка.
• Обед

Внимание! Туроператор оставляет за собой право вносить изменения в программу туристского продукта без уменьшения общего объема и качества услуг.

При покупке ж/д и авиабилетов настоятельно рекомендуем обратить внимание: время возвращения указано ориентировочное!

Обратите внимание! Рекомендуем брать с собой в дорогу наличные деньги. На объектах маршрута могут отсутствовать терминалы бесконтактной оплаты или интернет.